Visita de Estudo dos alunos dos Cursos Profissionais de Hotelaria e Restauração à FITUR, Madrid - 19 a 22 de janeiro de 2023

Visita de Estudo dos alunos dos Cursos Profissionais de Hotelaria e Restauração à FITUR, Madrid - 19 a 22 de janeiro de 2023

  • 23 de janeiro de 2023

Entre os dias 19 e 22 de janeiro de 2023, foi realizada a visita de estudo a Espanha pelas turmas dos 1.º, 2.º e 3.º anos dos Cursos Profissionais Técnico de Restaurante e Bar e Técnico de Cozinha e Pastelaria

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Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Mousse de abacate

Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Mousse de abacate

  • 29 de setembro de 2022

No dia 29 de setembro, nós, os alunos da turma 3.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 15, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, confecionámos uma palatável mousse de abacate.

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Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Lombinho de Porco Salteado

Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Lombinho de Porco Salteado

  • 28 de setembro de 2022

No dia 22 de setembro, nós, os alunos da turma 3.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 20, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, confecionámos um saboroso Lombinho de Porco Salteado.

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Visita de estudo da turma 1.º FR/FC ao Douro Vinhateiro

Visita de estudo da turma 1.º FR/FC ao Douro Vinhateiro

  • 15 de junho de 2022

Foi nos dias 14 e 15 de junho que os alunos da turma 1.º FR/FC realizaram a sua visita de estudo ao Douro Vinhateiro.

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Visita às instalações do Restaurante McDonald's de Ponte de Lima

Visita às instalações do Restaurante McDonald's de Ponte de Lima

  • 26 de maio de 2022

No dia 18 de maio, a turma 1.º FR/FC, dos Cursos Profissionais Técnico de Restaurante e Bar e Técnico de Cozinha e Pastelaria, realizou uma visita às instalações do Restaurante McDonald's, em Ponte de Lima.

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Visita às Caves Fonseca e ao The Lodge Hotel, em Vila Nova de Gaia

Visita às Caves Fonseca e ao The Lodge Hotel, em Vila Nova de Gaia

  • 24 de maio de 2022

No dia 23 maio, a turma do 1.º FR/FC, acompanhados pelos professores Hélder Caridade e João Paulo Fernandes, visitaram as Caves Fonseca e o The Lodge Hotel, em Vila Nova de Gaia.

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Visita à Pousada de Santa Marinha e ao MitPenha, em Guimarães

Visita à Pousada de Santa Marinha e ao MitPenha, em Guimarães

  • 23 de maio de 2022

No dia 16 de maio, fomos visitar a Pousada de Santa Marinha e o MitPenha, em Guimarães.

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Visita à Quinta das Águias, em Paredes de Coura

Visita à Quinta das Águias, em Paredes de Coura

  • 22 de maio de 2022

No dia 3 de maio, no âmbito da componente Cidadania e Desenvolvimento, os alunos do 1.º FR/FC realizaram uma visita à Quinta das Águias, em Paredes de Coura.

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Visita de estudo à zona do Ribatejo

Visita de estudo à zona do Ribatejo

  • 06 de maio de 2022

Nos dias 4, 5 e 6 de abril, decorreu a visita de estudo à zona do Ribatejo, para os alunos das turmas do 2.º ano dos Cursos Profissionais Técnico de Cozinha-Pastelaria (TCP) e Técnico de Produção Agropecuária (TPA).

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Workshop de Pastelaria pelo Chef Anthony Corucho

Workshop de Pastelaria pelo Chef Anthony Corucho

  • 07 de abril de 2022

No dia 7 de abril, realizou-se, na pastelaria pedagógica da nossa Escola, um workshop de pastelaria, dinamizado pelo Chef Anthony Corucho.

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700 anos em 60 minutos

700 anos em 60 minutos

  • 28 de março de 2022

No dia 28 de março, da parte da manhã, os alunos das turmas do 1.º e 2.º ano dos Cursos Profissionais Técnico de Cozinha e Pastelaria tiveram a oportunidade de assistir a um Workshop, dinamizado pelo Chef Tiago Lopes.

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54.ª AGRO - Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação - Braga

54.ª AGRO - Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação - Braga

  • 28 de março de 2022

Entre os dias 24 e 27 de março, os alunos do Curso Profissional Técnico de Produção Agropecuária do Curso Profissional Técnico de Restaurante e Bar participaram na 54.ª AGRO - Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, em Braga.

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Mais um prato das aulas práticas de Cozinha e Pastelaria

Mais um prato das aulas práticas de Cozinha e Pastelaria

  • 02 de março de 2022

No dia 25 de fevereiro, nós, os alunos da turma 2.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 13, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, confecionámos um saboroso coelho à caçador.

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Workshop de Pastelaria pelo Chef Pedro Leite

Workshop de Pastelaria pelo Chef Pedro Leite

  • 01 de março de 2022

No dia 24 de fevereiro, nós, os alunos da turma 2.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 14, tivemos o prazer de ter entre nós o Chef Pedro Leite.

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Visita de estudo do 2.º FC ao restaurante “Migaitas Golf”

Visita de estudo do 2.º FC ao restaurante “Migaitas Golf”

  • 22 de fevereiro de 2022

No dia 22 de fevereiro, nós, os alunos da turma 2.º FC, no âmbito da disciplina de Serviços de Cozinha e Pastelaria, realizámos uma visita de estudo ao restaurante “Migaitas Golf”, situado em Ponte de Lima.

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O Pão de Deus pelas mãos do 2.º FC

O Pão de Deus pelas mãos do 2.º FC

  • 07 de dezembro de 2021

No dia 4 de novembro, nós, os alunos da turma 2.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, confecionámos um saboroso doce tradicional com o selo português.

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Comemoração Saudável do Dia Mundial da Alimentação

Comemoração Saudável do Dia Mundial da Alimentação

  • 25 de novembro de 2021

No âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação, os alunos do 2.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, na aula de TALI, elaboraram a sugestão de um prato saudável - refeição de almoço completa, variada e equilibrada.

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“Visita” do Hotel Meira à EPADRPL

“Visita” do Hotel Meira à EPADRPL

  • 19 de março de 2021

No âmbito do Plano de Ação EQAVET, a turma do 3.º FR/FC os professores da área tecnológica, Emília Barbosa, Hélder Caridade e João Paulo Rodrigues, estiveram em reunião, via TEAMS, com a administradora do Hotel Meira, Ana Paula Meira.

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Simulação dos germes nas mãos

Simulação dos germes nas mãos

  • 11 de março de 2021

“Protege-te a ti e estás a proteger os outros”.

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Celebração do Dia dos Namorados

Celebração do Dia dos Namorados

  • 19 de fevereiro de 2021

Os alunos dos Cursos Profissionais Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar quiseram assinalar o Dia dos Namorados com algumas reflexões sobre o significado deste dia tão especial e algumas sugestões bem docinhas!

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Aulas Práticas – 1.º FC

Aulas Práticas – 1.º FC

  • 19 de janeiro de 2021

No dia 18 de janeiro, os nossos alunos do 1.º ano do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no âmbito do módulo Métodos de Confeção, aplicaram os conhecimentos adquiridos desde o início do ano letivo

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Produzindo manteiga nas aulas práticas de Tecnologia Alimentar

Produzindo manteiga nas aulas práticas de Tecnologia Alimentar

  • 18 de novembro de 2020

No dia 18 de novembro, os nossos alunos do 1.º ano, do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo de Higiene e Segurança Alimentar na Restauração, sob a orientação da professora Marta Sá, aprenderam a confecionar manteiga.

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Atribuição dos Prémios aos Melhores Alunos de cada Curso – ciclo de formação 2017-2020

Atribuição dos Prémios aos Melhores Alunos de cada Curso – ciclo de formação 2017-2020

  • 04 de novembro de 2020

Na EPADRPL valorizamos o esforço individual, a dedicação, o empenho e a persistência.

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Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Semifrio de Arroz Doce

Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Semifrio de Arroz Doce

  • 03 de novembro de 2020

No dia 2 de novembro, apesar do frio que já se faz sentir, houve sabor a verão na EPADRPL!

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Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Orange Maid

Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Orange Maid

  • 25 de outubro de 2020

Os nossos alunos do 1.º ano, do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo de Matérias-Primas, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, realizaram a atividade designada por “Orange maid”.

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Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria

Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria

  • 15 de outubro de 2020

Os nossos alunos do 1.º ano, do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria ainda agora chegaram à escola e já “colocam a mão na massa” como verdadeiros chefs!

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Concurso “F&B Got Talent”

Concurso “F&B Got Talent”

  • 03 de março de 2020

No dia 3 de março, realizou-se na EPADRPL o concurso “F&B Got Talent”, que contou com a participação de 44 alunos do 9.º ano, distribuídos por 22 equipas, oriundos maioritariamente do Agrupamento de Escola de Valdevez

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Participação da EPADRPL na V Feira 100% Agrolimiano

Participação da EPADRPL na V Feira 100% Agrolimiano

  • 23 de fevereiro de 2020

De 15 a 16 de fevereiro, no Pavilhão de Feiras e Exposições de Ponte de Lima, decorreu V Feira 100% Agrolimiano, promovida pelo Município de Ponte de Lima, em estreita colaboração com a EPADRPL.

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Atividade “Somos o que comemos” – Parceria entre o Agrupamento de Escolas António Feijó e a EPADRPL

Atividade “Somos o que comemos” – Parceria entre o Agrupamento de Escolas António Feijó e a EPADRPL

  • 23 de dezembro de 2019

Durante o 1.º período letivo, no âmbito da disciplina de Cidadania e Desenvolvimento, os alunos das oito turmas do 8.º ano da Escola Básica António Feijó (EB António Feijó) desenvolveram o projeto denominado “Somos o que comemos”

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Curso Profissional Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar ao serviço na Clara Penha - Casa dos Sabores

Curso Profissional Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar ao serviço na Clara Penha - Casa dos Sabores

  • 26 de outubro de 2019

Mais um serviço exemplar prestado pelos nossos alunos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar

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Comemorações do Dia Mundial da Alimentação com a Escola Básica de Freixo

Comemorações do Dia Mundial da Alimentação com a Escola Básica de Freixo

  • 17 de outubro de 2019

Ainda no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, no dia 17 de outubro, os nossos alunos marcaram presença no Agrupamento de Escolas de Freixo

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Comemorações do Dia Mundial da Alimentação com a Escola Básica António Feijó

Comemorações do Dia Mundial da Alimentação com a Escola Básica António Feijó

  • 15 de outubro de 2019

No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, no dia 15 de outubro, os nossos alunos do Curso Profissional Técnico de Restauração, do 2º e 3º ano, receberam duas turmas de alunos de 9º ano do Agrupamento de Escolas António Feijó.

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