Visita em contexto de aula do 1.º FR e do 3.º B/FC ao McDonalds – 13 de março de 2023

No dia 13 de março, realizou-se uma visita em contexto de aula do 1.º FR e do 3.º B/FC, às instalações do McDonalds, em Ponte de Lima.

A visita decorreu no âmbito da UCFD Higiene e Segurança no Trabalho e Restauração, do Curso Profissional Técnico de Restaurante e Bar, bem como do tema “6.2. O desenvolvimento de novas atitudes no trabalho e no emprego: o empreendedorismo”, do módulo 6, de Área de Integração, dos Cursos Profissionais Técnico de Produção Agropecuária e Técnico de Cozinha e Pastelaria. Pretendeu-se deste modo envolver diferentes disciplinas/UFCDs, diferentes turmas e cursos, com o objetivo de uma aprendizagem e experiência enriquecedora e complementar aos conteúdos lecionados.

Foi possível aos alunos observar, na prática, a concretização da teoria, adquirir novos conhecimentos e desmitificar conceitos pré-estabelecidos. Foi-lhes igualmente possível contactar com tecnologia avançada e um nível de empreendedorismo elevado, aliado à exigência nas regras de higiene e segurança alimentar na restauração.