Visita em Contexto de aula à Queijaria Aromas4U - 18 e 19 de março de 2025

No dia 18 e 19 de março, os alunos do 1.º ano do Curso Profissional de Técnico de Produção Agropecuária realizaram uma visita de estudo à queijaria Aromas4U , empresa de referência na produção artesanal de queijo.

A visita teve como objetivo proporcionar aos alunos um contacto direto com o processo de fabrico de queijo, desde a receção do leite até à cura e embalamento dos produtos. Durante a atividade, os alunos tiveram a oportunidade de observar as diferentes fases da produção, compreender a importância das boas práticas de higiene e segurança alimentar e conhecer os desafios do setor agroalimentar.

Acompanhados pelos seus professores, os alunos foram recebidos pelos responsáveis da queijaria, que partilharam a história da empresa e explicaram as técnicas utilizadas na produção dos seus queijos de elevada qualidade. Além da vertente teórica, os estudantes puderam ainda participar numa prova de queijos, explorando os aromas e sabores característicos dos produtos da Aromas4U.

Esta iniciativa insere-se na estratégia pedagógica da nossa Escola, que visa proporcionar experiências práticas enriquecedoras, aproximando os alunos do mercado de trabalho e incentivando o contacto com empresas do setor agropecuário.

Os alunos manifestaram grande entusiasmo e interesse ao longo da visita, destacando a importância de iniciativas como esta para complementar a sua formação académica e profissional. "Foi uma experiência muito interessante. Aprendemos muito sobre a produção de queijo e foi uma excelente oportunidade para conhecer melhor este setor", afirmou um dos participantes.

A EPADRPL agradece à queijaria Aromas4U a disponibilidade e o acolhimento manifestados, reforçando a importância das parcerias entre o ensino profissional e as empresas para a formação de futuros profissionais qualificados.