Visita às instalações do Restaurante McDonald's de Ponte de Lima
No dia 18 de maio, a turma 1.º FR/FC, dos Cursos Profissionais Técnico de Restaurante e Bar e Técnico de Cozinha e Pastelaria, realizou uma visita às instalações do Restaurante McDonald's, em Ponte de Lima.
Esta visita decorreu no âmbito do Módulo Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração, da disciplina de Tecnologia Alimentar, tendo os alunos sido acompanhados pela Professora Susana Guilherme (Tecnologia Alimentar) e pela Professora Sandra Torre (Educação Especial).
O objetivo fundamental desta visita consistiu em consciencializar os alunos para a importância das regras de higiene e segurança alimentar, evidenciando-se o McDonald's como um dos pioneiros na prática de todos os processos.