Visita à Pousada de Santa Marinha e ao MitPenha, em Guimarães

Encontrando-se os alunos das turmas dos Cursos Profissionais Técnico de Restaurante e Bar e Técnico de Cozinha e Pastelaria, a poucos meses de terminar o seu primeiro ano de curso, tornava-se imperativo proporcionar-lhes um contacto direto com unidades hoteleiras similares àquelas em que os mesmos irão desempenhar funções.

Por isso, no dia 16 de maio, fomos visitar a Pousada de Santa Marinha e o MitPenha, em Guimarães.

Na Pousada de Santa Marinha, local onde nos últimos anos temos colocado alguns dos nossos alunos em Formação em Contexto de Trabalho, fomos extremamente bem recebidos pela Diretora, Dra. Carine, que teve total disponibilidade em nos apresentar as diversas secções de produção e serviço, partilhando algumas das suas experiências do dia a dia inerentes à profissão.

Seguimos depois em direção ao MitPenha, um Centro de eventos com capacidade para cerca de 1000 pessoas, espaço caracterizado por elevado requinte e glamour. Foi gratificante observar a admiração dos alunos que, tecendo as melhores críticas ao local, afirmaram que gostariam de aí estagiar.