Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Orange Maid

Os nossos alunos do 1.º ano, do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo de Matérias-Primas, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, realizaram a atividade designada por “Orange maid”.

Colocaram a sua criatividade em evidência e transformaram as matérias-primas em agradáveis e saborosos cremes, nomeadamente, creme de cenoura, de abóbora e de legumes.

No final, treinaram as regras de empratamento e as imagens comprovam que o resultado, além do aspeto delicioso, demonstra muito bom gosto. Parabéns aos executores culinários!