Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Mousse de abacate

No dia 29 de setembro, nós, os alunos da turma 3.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 15, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, confecionámos uma palatável mousse de abacate.

A fim de alcançarmos o delicioso produto final, transformámos, com mãos de ouro, diversos ingredientes: abacate, iogurte natural, queijo mascarpone, açúcar em pó e lima, obtendo, por fim, uma saborosa mousse.

Deliciem-se!

As jornalistas do 3.ºFC

Leandro Silva

Tiago Lopes

Ícaro Fernandes

Margarida Gonçalves