Nas aulas práticas de Cozinha e Pastelaria – Lombinho de Porco Salteado

No dia 22 de setembro, nós, os alunos da turma 3.º FC do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, no módulo 20, sob a orientação do professor João Paulo Fernandes, confecionámos um saboroso lombinho de porco salteado.

Até ao produto final, produzimos dois pratos diferenciados, utilizando a mesma ficha técnica. Os ingredientes por si só já são suficientes para deixar “água na boca”.

Por fim, documentámos o nosso trabalho e o aspeto irresistível está à vista!

As jornalistas do 3.º FC

Francisco Barbosa

Maria Valente

Leandro Silva

Tiago Lopes