Corrida culinária - 14 de fevereiro 2023

No dia 14 de fevereiro, a turma do 3.º FC, do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria, nas aulas da Componente Tecnológica, pôs a mão na massa e concluiu uma atividade iniciada na UFCD Língua Inglesa – Cozinha/Pastelaria, no contexto de sala de aula.

Numa aula da UFCD de Língua Inglesa – Cozinha/Pastelaria foi proposto aos alunos criar uma lista de compras com dez ingredientes. Após a escrita desta lista de ingredientes em Inglês, as listas de compras foram recolhidas, baralhadas e entregues novamente aos alunos. A partir daí tiveram que criar duas receitas com os ingredientes que outros escolheram, podendo a esses ingredientes acrescentar mais três. A maioria optou por criar um prato principal e uma sobremesa. Seguiu-se a fase das apresentações das receitas à turma. A apresentação foi feita em Inglês e, no final de cada apresentação, os alunos puderam colocar dúvidas sobre as receitas aos colegas e dar dicas de aspetos que poderiam melhorar as receitas.

Eis que chegou ao dia de comprovar se as receitas funcionariam ou não. Os alunos empenharam-se e, em pouco tempo, elaboraram uma das receitas que tinham criado e apresentado na sala de aula.

Todos os pratos elaborados cumpriram os requisitos e apresentaram bastante qualidade. Aliou-se o sabor e a criatividade a um empratamento muito profissional. Se se tratasse de uma prova do Masterchef, todos passariam à próxima etapa.

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