Ofertas de Emprego

Cozinheiro(a) - Braga

Descrição

O Bira dos Namorados - Hamburgueria & Pregaria Tradicional procura, para a sua equipa em Braga, um(a) cozinheiro (a).
Trata-se de um lugar divertido e social para trabalhar com a oportunidade de desenvolvimento de carreira.

Funções

Rua D. Gonçalo Pereira, 85
4700-032 Braga

Telefone: 253 039 571
E-mail: rh@biradosnamorados.pt

Empresa

Bira dos Namorados – Braga

Contactos

  • Confecionar as matéria primas e/ou produtos, de acordo com os padrões e standards operativos, nunca descurando as particularidades exigidas por cada cliente;
  • Preparar e confecionar "mise en place";
  • Tratar e apoiar no empratamento, guarnecimento, decoração dos pratos;
  • Efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes;
  • Garantir que não existem ruturas de stocks de matéria primas (gestão de encomendas diárias);
  • Organizar, coordenar e manter limpa toda a zona de confeção (cozinha) e armazéns inerentes à cozinha (armazém alimentar);
  • Seguir todos os procedimentos, atitudes e comportamentos fixados em matéria de HACCP (higiene segurança alimentar + limpeza) e SHST (Segurança, higiene e saúde no trabalho);
  • Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função, tendo em conta as necessidades que possam surgir.

Perfil

  • Curso Superior ou Técnico na área da produção alimentar e/ou equiparado;
  • Experiência mínima de 1ano em áreas similares de restauração (preferencialmente) ;
  • Boa capacidade em matéria de gestão das suas competências emocionais e sociais;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Simpatia, assiduidade e dinamismo;
  • Boa apresentação;
  • Dinamismo, capacidade de comunicação e vontade de integrar uma equipa jovem;
  • Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Oferece-se

  • Salário competitivo com a função.
  • Bónus relacionados ao desempenho.
  • Benefícios para os funcionários.

Url

https://www.net-empregos.com/7211879/cozinheiro-a-full-time-braga